Заказать
Мука ржаная
Ржаная мука – это мука,
получаемая путем обработки ржи. Занимает второе место по
популярности в мире после пшеничной. Мука «Русское поле» сорта
обдирная имеет довольно темный кремовый цвет, превосходный вкус
и текстуру. Мука содержит множество витаминов и минералов.
Пищевая ценность на 100 г
продукта
Белки - 8.9 г
Жиры - 1.7 г
Углеводы - 59.3 г
Энергетическая ценность
- 1265 кДж
Калорийность - 298 Ккал
Хранение и упаковка
Срок хранения - 12 мес
Вес пачки - 1000 г
Групповая упаковка -
10 шт.
Страна производства -
Россия
Для приготовления ржаных булочек:
Мука ржаная «Русское поле» - 400
гр (2 стакана)
Дрожжи быстродействующие или
разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ч. ложка
Растительное масло – 1 ст. ложка
Соль- 2/3 ч. ложки
Смешать муку с дрожжами или
разрыхлителем, добавить остальные ингредиенты и перемешать до
однородной массы. Разложить по формочкам, смазанным маслом.
Выпекать при 180 градусах около 20
минут, пока булочки не уплотнятся и не потемнеют.
